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山芋

昨夜、突然息子が帰ってきました。連休だから・・って言葉なのですが、そういえばまたも月末かな?お金がなくって帰ってくるんだろうなぁ~と思いながらも、今夜は一品に、ゴリさん&息子が好きな「とろろ芋」を加えました。

080129_2 両親が大好きで、でも私は子供の頃口の周りが痒くなってしまってからど~も苦手・・・母から伝授された?っていうより見ていたから覚えたトトロ芋(山芋)です。

すりおろしてから、すり鉢に入れてフックラなるまでスリスリ、卵に濃いめの醤油ダシ(削り節入り)を加えてまたもスリスリスリスリ・・・・・・手が疲れてしまい左手に変えたりまた右手に持ち替えて・・・スリスリスリスリ、ハァ~~疲れました。

でも息子はドンブリで2杯も食べてくれて、今日の夕飯は完食でした~~!(*^ ^* )V

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ヾ(´c_,`*)ヴァンチャ★
美味しそうですね、山芋^^。
和菓子にも山芋を使うお饅頭がありますが、今はフリーズドライです。
水を入れるだけで後は簡単に練るだけでトロロ芋になってしまいます。
でも、愛情を込めてすりおろした物の方が美味しいのは言うまでもありません^^。

山芋のトロロですかぁ。美味いっすよね。
でも、「トロロ」って言うとトロロ昆布を思い出しませんか?

mimiさん、トロロですかぁ~・・・

山掛け、なんて言いますよね。

息子がかわいくって、良い母親だよね!?

うちも娘が、かわいくって、もう・・・!?

ゴリさん、NMC、は、楽しかったです。

魚は、いません??でしたけど・・・

110位で、飛び賞・・・でした。

今晩はです。
美味しそうですね、僕らの所の山に行くと自然薯があります。
粘りが凄くあって麦御飯で食べると最高ですね。
スタミナが付いて風も直ぐに完治しますよ、今週末は間違いなく釣りに行けますよ。
今日平日の釣りに行きましたが、やはりストレスの溜らない釣りは平日に限りますね!

風邪が風になってましたね、もう半分寝ているかも?
ハリスが少し足りない為今から内職します。

こんばんわです!!うちの今日の晩御飯もトロロでした(~o~)久しぶりにご飯をもりもり食べました。天気予報によると日曜日は雨みたいですよ(>_<)雨の中の釣りはやっぱりつらいつらい(T_T)

鉄幹さん、こんばんは
手をかける夕飯は、自己満足もあっておいしいですよね
娘は一人の夕飯でも手をかけて作っていますが
私はとても自分の為に作らない・・コンビニですね
長年家族の為に作る食事、これが当りになっちゃって(^_^;

>和菓子にも山芋を使うお饅頭がありますが
山芋でお饅頭ができちゃうんですか?
どんな味なんだろう?今度鉄幹さんのお店を探さなきゃ!

Yoshidaさん、こんばんは
>「トロロ」って言うとトロロ昆布を思い出しませんか?
山芋も「とろろ」昆布も「とろろ」と表現しますよねぇ
語源は何なんでしょうねぇ?トロトロだから?
Yahooで「とろろ」を検索したら両方出てきました
それ以上は追求しなかったんですが・・・(^ ^;Δ


kakiさん、こんばんは
昨日は寒かったでしょう?お疲れ様でした(^_^;
マサヤンのブログで画像を見たら・・ヒェ~寒そう!!
日曜日は雨模様の予報で。。。あぁぁ~やだよぉ

今夜は4人揃って久々に焼肉屋さんに行きました
3人で食べる金額とは大違いのお勘定
以前払っていた金額がこれまた久々に出てきました
でも親バカで、ふんふん♪と会計したんですよね(;^_^A

初心さん、絹ちゃん、こんばんは
>僕らの所の山に行くと自然薯があります。
アッ!こちらもありますよぉ
でも中々スーパーではお目見えしていなくって
趣味で山歩きをしている知人に頂いたことがあります
自然薯を長くキレイに掘るのって大変らしいですよね
そういえば、古い小さな金物屋さんに、
自然薯専用の掘るシャベル?鍬?の貼り紙を見かけました
自然薯はなんであんなに粘りがあるんでしょう
自然なものは貴重なんでしょうね

>やはりストレスの溜らない釣りは平日に限りますね!
まったくです!休日はなぜに釣れないの?
仕方ないけど、わかっているけど・・この時期って辛いですよネェ
風邪は大丈夫だったようですね!ヨカッタです!(=⌒ー⌒=)

自分は、トロロにマグロの赤身を入れ、醤油を一回ししてから、ほかほかの飯にかけて食べるのが好きです。

kumikaちゃん、こんばんは
やっぱり作ったのね♪(o^―^o)ニコッ
私は納豆もそうなんだけど、どうもご飯の上に乗せるのが苦手で
だから小鉢からそのまま食べています(^ ^;Δ

>天気予報によると日曜日は雨みたいですよ(>_<)
そうなんだよねぇ~最近の天気予報当たっちゃうでしょう
あぁ~今回はハズレてほしいよねぇ(o。o;)
例会後、会長がおもいっきり飲む!ってお泊り宣言してるし・・
私達も遠く川越で飲むってことは、誰もゴリさんを止められない
・・・・ε=(o´v`o)フゥ~~


思いっきり飲むの~???mimiさんも飲んでお泊りするんですか??いいな~いいな~(~o~)
kumikaもたまには思いっきり飲みたいな~(>_<)

かがさん、こんばんは
>トロロにマグロの赤身を入れ・・ほかほかの飯にかけて
俗に「山掛け」ですね、「山掛け丼」になるのかな?
ご飯が進んじゃうんでしょうねぇ(o^―^o)ニコッ

山芋をすりおろして、寄せ鍋にスプーンで落とすと
モチモチでおいしいですよ~♪
後、のりを巻いて油で揚げたり・・
やっぱり酒の肴になっちゃうなぁ(o⌒.⌒o)

オヤ?kumikaちゃん!
>mimiさんも飲んでお泊りするんですか??
多分そうなるんだろうなぁ~(^口^;)
だって飲んだら帰れないでしょ?どこに泊ろう?
ってまったく川越の周辺を探してないんだけど・・
この間の武蔵の池からは、私が必死で運転
高速道路を運転できないから、一般道でひたすら走る走る
眠気を必死で堪えての過酷な運転で・・・
どうしましょう??(・_・;)

mimiさん飲んでお泊りならkumikaもお泊りしちゃおうかな~たまにはストレス発散したいです(~o~)

kumikaちゃん、おはようございます
昨夜ホテルとか検索してみたんだけど
まだどこで飲むか?が決まっていないから予約するな
だって・・・詳細は電話するねぇ
で、保護者様からOKは出るのかナァ~?(^ ^;Δ

おはようございますm(__)m
肝心の保護者さまですが・・・・・(?_?;)
第二の保護者の1mimiさんがいれば何とかなるでしょう(~o~)

多分大丈夫だと信じたいです(>_<)

お疲れ様です。
そんなの呑んだ者勝ちです。
呑んだら運転出来ませんからお泊りですよ、きっとダーリンと呑んでるメンバーがわかっているから大丈夫です。
お姉さん二人はもしかするとトラ?
春にmimiサン達がこちらにみえる時は勿論夜は宴会ですよ、僕等も泊まる所を確保しますからね。

初心さん、こんばんは
>そんなの呑んだ者勝ちです。
プププッ (*^m^)o==3その通りでございます!
私達はいつもそうなんですが、ナリーズではいつも私が負け・・
飲酒運転は今は怖いから~で私は静かにウーロン茶です
>お姉さん二人はもしかするとトラ?
私は意外とお酒弱いんですよぉ~飲むのは好きなんですけど
そう思ってはくれないだろーなぁ(´m`)=3
春は一緒にお泊りですね!楽しみです(*^m^*)

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